Mit je einer Gold- und Silbermedaille der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) wird die Bratwurst und die Rote von Systemgastronom Kochlöffel in diesem Jahr prämiert. Zutaten, Aussehen und Geschmack sind die entscheidenden Kriterien für die national und international begehrte Auszeichnung. Die Lingener Schnellrestaurantkette Kochlöffel freut sich über die Gold- und Silbermedaille beim diesjährigen Lebensmittel-Test der Deutschen Landwirtschafts- Gesellschaft. Insgesamt 6.400 Wurstwaren hat die Frankfurter Kommission 2010 getestet. Das Ergebnis: Kochlöffel konnte sich für seine Bratwurst und für die Rote auf dem Siegerpodest mit einer Gold- und einer Silbermedaille platzieren.

"Die Zusammensetzung aus ausgesuchten Schweinefleisch und Rindfleisch überzeugte ebenso wie der knackige Biss," lautete die Begründung der DLGKommission. Im Geschmack sei die Abstimmung mit speziellen Gewürzen à la Kochlöffel für die Prämierung ausschlaggebend gewesen. Bereits im vergangenen Jahr wurde der Lingener Systemgastronom für die hohe Produktqualität von der DLG ausgezeichnet: Kochlöffel ist nicht nur wegen Currywurst und Hamburger, sondern auch für seine berühmten Grill-Hähnchen sowie für Baguettes, Salate und Fingerdinger beim Gast hoch geschätzt. An seinen über 100 Standorten in Deutschland, Polen und demnächst auch in der Türkei steht die deutsche Schnellrestaurantkette für gutes Essen und familiäres Ambiente.

Alle Produkte werden exakt nach den Vorgaben von Kochlöffel hergestellt und unterliegen der ständigen Qualitätskontrolle des Lingener Unternehmens. Einkaufsleiter Matthias Hannewald: "Kochlöffel setzt seit fast 50 Jahren auf die enge Zusammenarbeit mit regionalen Zulieferern. Qualität und Herkunft unserer Waren stehen bei uns an erster Stelle. Unsere Gäste wissen das zu schätzen und belohnen uns mit langjähriger Treue."

Das Qualitätsbewertungssystem der DLG ist national und international in seiner Professionalität einmalig. Die DLG fördert die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler und verbindlicher Qualitätsstandards. Ihr Qualitätsverständnis basiert auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und selbst entwickelten, anerkannten Methoden. Mit ihren Internationalen Tests ist die DLG in der Qualitätsbewertung führend in Europa und gemäß internationaler Normen akkreditiert.

Kochlöffel gehört zu den Pionieren der Systemgastronomie in Deutschland. Seit über vier Jahrzehnten bietet das Unternehmen in seinen Schnell-Restaurants qualitativ hochwertige Produkte für alle Altersgruppen: vom halben Grill-Hähnchen über Baguettes bis hin zu frischen Salaten. Kochlöffel betreibt in Deutschland und Polen über 100 Restaurants, von denen rund die Hälfte als Franchise-Unternehmen organisiert sind. Der Schnellgastronom bewirtet jährlich mehr als 13,5 Millionen Gäste.